Et saftig og godt hverdagsbrød med god holdbarhet. Brødet er bakt med speltmel, som gir et luftig og godt bakverk med en nøtteaktig smak. Spelt har en svakere glutenstruktur enn vanlig hvete, og mange som har utfordringer med fordøyelse opplever å tåle dette bedre enn vanlig hvete.